Таке подавання салату "Шуба" точно вразить гостей. Обов'язково скористайтеся цим рецептом

"Класичний салат "Шуба" можна презентувати гостям на святковому столі зовсім по-різному, не тільки у салатнику шарами. Варіантів безліч. Один із таких – оселедець під шубою у формі рулету", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• одне філе оселедця;
• два буряки;
• дві морквини;
• одна цибулина;
• дві картоплини;
• одне яблуко;
• 1 ст. л. оцту 9%;
• 200 г майонезу;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Усі овочі відваріть, остудіть і почистьте. Натріть в окремі тарілки на великій тертці.
2. Оселедець почистьте від плівок, кісточок, шкірки, щоб лишилося чисте філе.
3. Цибулю дрібно наріжте й залийте оцтом.
4. Розстеліть на робочу поверхню харчову плівку і починайте викладати шарами рулет. Першим шаром іде буряк. Викладіть його прямокутником, змастіть майонезом, трохи присоліть.
5. Наступний шар – морква. Викладіть і теж змастіть майонезом.
6. Далі натріть і викладіть шар яблука і знову змастіть усе майонезом.
7. Наступним іде шар картоплі. Викладіть, трохи присоліть і змастіть майонезом. А зверху викладіть мариновану цибулю. Її теж змастіть майонезом.
8. Філе оселедця йде останнім шаром. Його дрібно наріжте і викладіть зверху на картоплю і цибулю.
9. Усе акуратно скрутіть у рулет і відправте у холодильник застигати на одну-дві години. Потім дістаньте й акуратно перекладіть на тарілку.