Такая подача салата "Шуба" точно поразит гостей. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом
27 декабря 2025, 00.26 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba поделилась рецептом салата "Шуба" в форме рулета.
"Классический салат "Шуба" можно презентовать гостям на праздничном столе абсолютно по-разному, не только в салатнике слоями. Вариантов множество. Один из таких – селедка под шубой в форме рулета", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- одно филе сельди;
- две свеклы;
- две морковки;
- одна луковица;
- две картофелины;
- одно яблоко;
- 1 ст. л. уксуса 9%;
- 200 г майонеза;
- соль по вкусу.
Приготовление
- Все овощи отварите, остудите и очистите. Натрите в отдельные тарелки на крупной терке.
- Сельдь очистите от пленок, косточек, кожуры, чтобы осталось чистое филе.
- Лук мелко нашинкуйте и залейте уксусом.
- Расстелите на рабочую поверхность пищевую пленку и начинайте выкладывать слоями рулет. Первым слоем идет свекла. Выложите ее прямоугольником, смажьте майонезом, немного присолите.
- Следующий слой – морковь. Выложите и тоже смажьте майонезом.
- Далее натрите и выложите слой яблока и снова смажьте все майонезом.
- Следующим идет слой картофеля. Выложите, немного присолите и смажьте майонезом. А сверху выложите маринованный лук. Его тоже смажьте майонезом.
- Филе сельди идет последним слоем. Его мелко нашинкуйте и выложите сверху на картофель и лук.
- Все аккуратно сверните в рулет и отправьте в холодильник застывать на час-два. Затем достаньте и аккуратно переложите на тарелку.
РЕКЛАМА
