Це найкращі млинці з усіх, що ви готували. Рецепт тіста з додаванням алкоголю й соку лимона

За словами блогера, за цим рецептом вийдуть найкращі французькі млинці з тих, які ви коли-небудь готували.

"Ці млинці неймовірно прості у приготуванні й неймовірно смачні", – зазначив автор ролика.

Продукти:

• два яйця;
• 1 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 1/4 склянки вершків;
• 500 мл молока;
• 200 г борошна;
• 2 ст. л. рому або бренді;
• сік із половини лимона.

Приготування

1. У миску додайте яйця. Збийте їх разом із сіллю, цукром і вершками.
2. Поступово влийте молоко, безперервно помішуючи, щоб вийшло однорідне тісто.
3. Додайте борошно, і далі перемішуючи, щоб у тісті не було грудок.
4. Додайте ром і лимонний сік.
5. Накрийте тісто харчовою плівкою й залиште на 15 хвилин.
6. Приготуйте млинці на сковороді з антипригарним покриттям, розігрівши її на сильному вогні.

Нюанси

Ром додасть млинцям особливий смак, а лимонний сік – освіжальну цитрусову нотку.