Це просте і швидке у приготуванні тісто зробить галету найсмачнішою. Дуже простий рецепт

Експертка зазначила, що експериментувала з усіма складниками галети й ділиться найкращим варіантом. Також вона порадила додати до тіста рисове борошно.

Інгредієнти:

• 185–200 г кисломолочного сиру жирністю 5%;
• одне яйце;
• 2 ст. л. цукрозамінника або цукру;
• дрібка солі й ваніліну;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 2 ст. л. борошна з гіркою (60 г);
• 1 ч. л. меду;
• 60 г камамберу або 50 г брі чи горгонзоли;
• 20 г горіхів;
• 100 г лохини;
• одна груша.

Приготування

1. Змішайте сир, яйце, цукор, сіль, ванілін, розпушувач і борошно. Дайте постояти тісту 15 хвилин.
2. Викладіть його на пергамент і сформуйте тонкий круг із бортиками.
3. Покладіть усередину нарізану на шматочки грушу й полийте медом.
4. Запікайте в розігрітій до +180 °С духовці 20–25 хвилин до золотавої скоринки.
5. Дістаньте з духовки й посипте горіхами й лохиною.