Это простое и быстрое в приготовлении тесто сделает галету самой вкусной. Очень простой рецепт

Эксперт отметила, что экспериментировала со всеми составляющими галеты и делится лучшим вариантом. Также она посоветовала добавить в тесто рисовую муку.

Ингредиенты:

• 185–200 г творога жирностью 5%;
• одно яйцо;
• 2 ст. л. сахарозаменителя или сахара;
• щепотку соли и ванилина;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 2 ст. л. муки с горкой (60 г);
• 1 ч. л. меда;
• 60 г камамбера или 50 г бри или горгонзолы;
• 20 г орехов;
• 100 г голубики;
• одна груша.

Приготовление

1. Смешайте творог, яйцо, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель и муку. Дайте постоять тесту 15 минут.
2. Выложите его на пергамент и сформируйте тонкий круг с бортиками.
3. Положите внутрь нарезанную на кусочки грушу и полейте медом.
4. Запекайте в разогретой до +180 °С духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
5. Достаньте из духовки и посыпьте орехами и голубикой.