Ці два інгредієнти зроблять сирну запіканку ідеальною. Рецепт смачного й дуже ніжного десерту

За словами фудблогерки, запіканка за цим рецептом виходить неймовірно смачною, ніжною й дуже соковитою.

Продукти (усі кімнатної температури):

• 700 г кисломолочного сиру (що він жирніший, то смачнішою буде запіканка);
• чотири яйця;
• 0,5 ч. л. солі;
• 150 г цукру;
• 150 г сметани чи йогурту;
• 4 ст. л. манної крупи для пухкості;
• ванілін;
• 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю для стабілізації тіста;
• вишні.

Приготування

1. Змішайте в ємності сир, яйця, сіль, цукор, сметану, манну крупу, ванілін і крохмаль.
2. Збийте все блендером.
3. Змастіть форму вершковим маслом.
4. Викладіть тісто у форму й додайте вишні. Залиште тісто на 15 хвилин.
5. Випікайте за температури 160 °С протягом 80 хвилин.