повернутись на
$41.87 €48.02
menu closed
menu open
weather +15 Київ
languages

Вареники з такого тіста гарно тримають форму і не злипаються. Рецепт на соді й кефірі

Вареники з такого тіста гарно тримають форму і не злипаються. Рецепт на соді й кефірі Вареники з такого тіста потрібно готувати під кришкою
Скріншот: LOZOVSKI / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Наталія Лозовська 14 травня розповіла, як приготувати тісто для вареників на соді й кефірі.

За словами блогерки, вареники з такого тіста не злипаються навіть на другий день, прекрасно тримають форму й легкі у приготуванні.

"Тісто не рветься і не розлазиться, – зазначила Лозовська. – Це мій улюблений метод приготування вареників. Якщо ви ще не пробували готувати такі вареники на парі – обов'язково спробуйте! Вам цей рецепт точно сподобається".

Продукти:

  • 500 г борошна;
  • 280 мл кефіру;
  • 2 ст. л. олії;
  • один жовток;
  • 0,5 ч. л. соди;
  • 1 ч. л. солі.

Приготування

  1. Змішайте всі інгредієнти й замісіть тісто.
  2. Сформуйте вареники.
  3. Готуйте їх на парі протягом семи хвилин під кришкою.
  4. Полийте вершковим маслом.