Вареники з такого тіста гарно тримають форму і не злипаються. Рецепт на соді й кефірі

За словами блогерки, вареники з такого тіста не злипаються навіть на другий день, прекрасно тримають форму й легкі у приготуванні.

"Тісто не рветься і не розлазиться, – зазначила Лозовська. – Це мій улюблений метод приготування вареників. Якщо ви ще не пробували готувати такі вареники на парі – обов'язково спробуйте! Вам цей рецепт точно сподобається".

Продукти:

• 500 г борошна;
• 280 мл кефіру;
• 2 ст. л. олії;
• один жовток;
• 0,5 ч. л. соди;
• 1 ч. л. солі.

Приготування

1. Змішайте всі інгредієнти й замісіть тісто.
2. Сформуйте вареники.
3. Готуйте їх на парі протягом семи хвилин під кришкою.
4. Полийте вершковим маслом.