Вареники из такого теста хорошо держат форму и не слипаются. Рецепт на соде и кефире 

По словам блогера, вареники из такого теста не слипаются даже на второй день, прекрасно держат форму и легки в приготовлении.

"Тесто не рвется и не разлезается, – отметила Лозовская. – Это мой любимый метод приготовления вареников. Если вы еще не пробовали готовить такие вареники на пару – обязательно попробуйте! Вам этот рецепт точно понравится".

Продукты:

• 500 г муки;
• 280 мл кефира;
• 2 ст. л. растительного масла;
• один желток;
• 0,5 ч. л. соды;
• 1 ч. л. соли.

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.
2. Сформируйте вареники.
3. Приготовьте их на пару в течение семи минут под крышкой.
4. Полейте сливочным маслом.