Отбивные в этом кляре получаются очень вкусные и сочные. Универсальный рецепт для мяса и рыбы

По словам блогера, кляр по этому рецепту идеально подходит как для рыбы, так и для отбивных. Автор видео отметила, что отбивные и рыба в этом кляре получаются очень сочные и вкусные.

Продукты:

• 3 яйца;
• 3 ст. л. сметаны;
• 3 ст. л. муки с горкой;
• 1 натертая на терке луковица;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. В миске смешайте все ингредиенты.
2. Посолите и поперчите. Перемешайте.
3. Окуните в кляр мясо или рыбу и обжарьте.