повернутись на
$42.19 €43.90
menu closed
menu open
weather +7 Київ
languages

Вареники із цього тіста виходять смачними й ніжними. Рецепт, який ніколи не підведе

Вареники із цього тіста виходять смачними й ніжними. Рецепт, який ніколи не підведе Тісто на вареники спочатку вимішуйте ложкою, а потім – руками
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Ірина Верчук поділилася з підписниками рецептом універсального заварного тіста, яке підходить як для вареників, так і для пельменів.

"Цей рецепт заварного тіста вас ніколи не підведе, працювати з ним – одне задоволення. Воно смачне, ніжне, не липне до рук і не тріскається після заморожування", – зазначила блогерка.

Продукти:

  • 560 г борошна;
  • 360 г окропу;
  • щіпка солі;
  • 4 ст. л. олії.

Приготування

  1. У просіяному борошні зробіть лунку, влийте окріп і додайте сіль.
  2. Влийте олію і замішуйте тісто спочатку ложкою, а потім, коли трохи охолоне, руками протягом семи хвилин.
  3. Накрийте тісто мискою або харчовою плівкою і дайте відпочити 20 хвилин.
  4. Сформуйте із тіста вареники.
Переглянути цей допис до Instagram

Допис, розповсюджень VERCHYK IRYNA (@mama_verchyk)