"Усе дуже швидко й смачно". Приготуйте вареники на сковороді за цим простим рецептом – і вони будуть, як пух
8 січня 2025, 22.48 Этот материал также можно прочитать на русском
Дописувачка Facebook-групи "Кулінарні рецепти" Наталя Колодонос пояснила, як готує тісто для пухких вареників із капустою.
Інгредієнти:
РЕКЛАМА
- 500 мл кефіру;
- дрібка солі;
- 1 ч. л. соди;
- приблизно 1 кг борошна.
Приготування
- У теплий кефір додати сіль. У борошно додати соду. Перемішати.
- Додати борошно із содою за три-чотири заходи. Тісто має бути м'яким, не забитим.
- Марлю покласти на дно пустої чистої сковороди учетверо.
- Залити 100–150 мл води у сковороду на марлю.
- Покласти вареники у сковороду з водою й марлею, накрити кришкою й варити п'ять хвилин.
- Зняти, знову додати трішки води у сковороду й покласти сирі вареники.
"Вареники, як пух. І без мороки. Не треба тягатися з кастрюлями, марлі в'язати й кип'ятити воду. Усе дуже швидко й смачно. Смачного!" – написала авторка рецепта.
РЕКЛАМА
