"Все очень быстро и вкусно". Приготовьте вареники на сковороде по этому простому рецепту – и они будут, как пух

Ингредиенты:

• 500 мл кефира;
• щепотка соли;
• 1 ч. л. соды;
• примерно 1 кг муки.

Приготовление

1. В теплый кефир добавить соль. В муку добавить соду. Перемешать.
2. Добавить муку с содой в три-четыре захода. Тесто должно быть мягким, не забитым.
3. Марлю положить на дно пустой чистой сковороды вчетверо.
4. Залить 100–150 мл воды в сковороду на марлю.
5. Положить вареники в сковороду с водой и марлей, накрыть крышкой и варить пять минут.
6. Снять, снова добавить немного воды в сковороду и положить сырые вареники.

"Вареники, как пух. И без возни. Не надо таскаться с кастрюлями, марлю вязать и кипятить воду. Все очень быстро и вкусно. Приятного аппетита!" – написала автор рецепта.