"Усе легко, швидко й дуже смачно". Рецепт курки з перцем

22 сiчня 10:04

Этот материал также можно прочитать на русском

Страва готується швидко
Фото: depositphotos.com

Українська кулінарка Єлизавета Глінська на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом приготування страви з курки.

"Друзі, для тих, хто має обмаль часу на приготування обіду чи вечері, ця страва – ідеальний варіант. Сьогодні готуємо курку з болгарським перцем і вершками. Усе легко, швидко й дуже смачно. Обов’язково приготуйте для своєї родини", – порадила Глінська.

Інгредієнти:

1 кг курячого філе;
1 кг болгарського перцю;
олія (для смаження);
сіль (за смаком);
копчена паприка;
200 мл вершків (10–15%);
15 г борошна.

Приготування

Нарізаємо тонкими смужками перець і куряче філе.
Розігріваємо пательню з олією й обсмажуємо перець.
Додаємо курку, сіль і копчену паприку. Обсмажуємо ще кілька хвилин.
Змішуємо холодні вершки з борошном і додаємо до курки з перцем. Перемішуємо.
Готуємо ще кілька хвилин, щоб заварилося борошно і рідина загусла.
Гарнір можна обрати на свій смак (Глінській подобається в поєднанні з локшиною).