повернутись на
$41.45 €44.33
menu closed
menu open
weather +6 Київ

Замісіть тісто за цим рецептом – і вийде найсмачніше шоколадне печиво із тріщинками

Замісіть тісто за цим рецептом – і вийде найсмачніше шоколадне печиво із тріщинками Випікайте печиво за 180 °С 10 хвилин на деку, застеленому пергаментом
Фото: zefirka_recipes / Instagram

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу zefirka_recipes 4 листопада розповіла, як приготувати дуже смачне шоколадне печиво із тріщинками.

"Рецепт печива, яке я колись продавала, певно, тоннами. І, за словами замовників, це найсмачніше шоколадне печиво, яке коли-небудь доводилося куштувати", – зазначила блогерка.

Продукти:

  • 150 г борошна;
  • 200 г цукрової пудри;
  • 60 г вершкового масла;
  • 60 г какао;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 1 ч. л. ванільного цукру;
  • два яйця;
  • цукрова пудра для присипки.


Приготування

  1. Борошно, пудру, какао й розпушувач змішайте в ємності. Додайте вершкове масло й розітріть усі інгредієнти у крихту.
  2. Яйця збийте з ванільним цукром.
  3. Додайте до них суху суміш і замісіть тісто руками.
  4. Тісто вийде в'язким і буде липнути до рук, але борошно додавати не треба, інакше печиво вийде сухим.
  5. Накрийте тісто харчовою плівкою й на годину поставте в холодильник.
  6. Коли тісто застигне, сформуйте кульки розміром із волоський горіх і щедро обваляйте в цукровій пудрі.
  7. Випікайте за 180 °С 10 хвилин на деку, застеленому пергаментом.