Здивуйте гостей на Великдень "мармуровими" яйцями. Секрет неповторного малюнка – у цьому настої "без хімії"
26 березня, 12.03 Этот материал также можно прочитать на русском
Мармурові яйця будуть чудовою прикрасою святкового великоднього столу. Авторка українського кулінарного YouTube-каналу "Смачно та гарно вдома" розповіла, як зробити "мармурові" крашанки за допомогою простих і абсолютно нешкідливих інгредієнтів – лушпиння цибулі й чаю каркаде.
Блогерка зазначила, що забарвлені в такий спосіб яйця виходять дуже гарними, ефектними, стильними.
РЕКЛАМА
"Готуються швидко, барвники з натуральних інгредієнтів, тому абсолютно безпечні для здоров'я. Такі яйця точно здивують ваших рідних і друзів та прикрасять будь-який святковий стіл", – запевнила блогерка.
Інгредієнти:
- лушпиння цибулі;
- папір;
- 10 сирих яєць;
- миска з холодною звичайною водою;
- 3 ст. л. чаю каркаде;
- 1 ст. л. оцту;
- ножиці, нитки, шматочки марлі;
- соняшникова олія.
Приготування
- Лушпиння цибулі промийте й подрібніть ножем на невеликі шматочки.
- Білий папір наріжте на дрібні довільні фрагменти (прямокутники, трикутники).
- Змішайте подрібнене лушпиння й папір у мисці.
- Сире яйце занурте в миску з водою.
- Обваляйте вологе яйце в суміші лушпиння й паперу.
- Покладіть яйце на шматок марлі (або бинта), щільно загорніть і зафіксуйте ниткою. Повторіть процес з іншими яйцями.
- Викладіть підготовлені яйця в каструлю.
- Додайте каркаде. Залийте водою так, щоб вона повністю покривала яйця.
- Додайте оцет. Поставте каструлю на вогонь. Після закипання варіть 10 хвилин.
- Вимкніть вогонь і залиште яйця настоюватися у відварі.
- Щоб отримати насичений колір, знадобиться три години, для світлішого відтінку досить 40 хвилин.
- Акуратно розгорніть марлю й зніміть "декор". Викладіть яйця на рушник до повного висихання.
- Для гарного блиску натріть кожне яйце невеликою кількістю соняшникової олії.
"Дивіться, яка краса в мене виходить! Кожне яйце неповторне – у будь-якому разі всі будуть різні, вони не будуть однакові, кожне по-своєму гарне. Ось такі ошатні яйця в мене вийшли", – підсумувала блогерка.
РЕКЛАМА
