Змішайте лише ці продукти – і булочки вийдуть м'якими, ароматними й дуже смачними. Швидкий рецепт бездріжджового тіста

"Тісто готується без дріжджів, тому не потрібно чекати, доки воно підніметься, а приготування займає буквально кілька хвилин. Булочки виходять м'якенькими, ароматними й дуже смачними", – зазначила блогерка.

Продукти:

• 500 г сухого сиру;
• три яйця;
• 100 г цукру;
• 5 ст. л. олії;
• 400 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 450 г макової начинки.

Приготування

1. Змішайте сир із трьома білками й двома жовтками. Один жовток залиште для змащування.
2. Влийте олію й додайте цукор.
3. Окремо змішайте борошно з розпушувачем.
4. У два етапи додайте борошно до сирної маси й замісіть тісто. Має вийти густе, але м'яке тісто.
5. Розкачайте його у прямокутник. Викладіть зверху макову начинку. Сформуйте рулет. Його можна випікати як у такому вигляді, так і нарізавши порційно у вигляді булочок.
6. Рулет чи булочки змастіть зверху жовтком.
7. Випікайте за температури +170 °C приблизно 40 хвилин.