Як швидко і просто приготувати хрумке вівсяне печиво. Рецепт усього із трьох інгредієнтів

"Вівсяне печиво на білках готується дуже просто, дуже швидко, із найдоступніших інгредієнтів", – зазначила авторка ролика.

Продукти:

• 120 г вівсяного борошна або вівсяних пластівців;
• 120 г цукру;
• дрібка солі;
• два білки кімнатної температури.

Приготування

1. Білки покладіть у ємність, додайте сіль і збивайте на невеликих обертах міксера до пишної піни.
2. Додайте поступово цукор по столовій ложці, збиваючи приблизно хвилину після додавання нової порції.
3. Увімкніть максимальні оберти і збивайте ще п'ять хвилин. Додайте борошно або подрібнену вівсянку.
4. Перемішайте силіконовою лопаткою так, щоб білки не впали. Має вийти пишна маса.
5. Перекладіть тісто в кондитерський мішок або викладайте ложкою на пергамент.
6. Випікайте в розігрітій духовці за температури 150 °С протягом 20 хвилин.

Авторка ролика зазначила, що печиво за цим рецептом виходить смачним та хрумким.