Как быстро и просто приготовить хрустящее овсяное печенье. Рецепт всего из трех ингредиентов

"Овсяное печенье на белках готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов", – отметила автор ролика.

Продукты

• 120 г овсяной муки или овсяных хлопьев;
• 120 г сахара;
• щепотка соли;
• 2 белка комнатной температуры.

Приготовление

1. Белки положите в емкость, добавьте соль и взбивайте на небольших оборотах миксера до пышной пены.
2. Добавьте постепенно сахар по столовой ложке, продолжая взбивать около минуты после добавления новой порции.
3. Включите максимальные обороты и продолжайте взбивать еще пять минут. Добавьте муку или измельченную овсянку.
4. Перемешайте силиконовой лопаткой так, чтобы белки не упали. Должна получиться воздушная масса.
5. Переложите тесто в кондитерский мешок или выкладывайте ложкой на пергамент. 
6. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 150 °С в течение 20 минут.

Автор ролика отметила, что печенье по этому рецепту получается вкусное и хрустящее.