Змішайте ці п'ять продуктів – і отримаєте ідеальне тісто на пельмені й вареники. Універсальний рецепт

Інгредієнти:

• склянка холодної води;
• 1 ч. л. солі;
• 2 ст. л. олії;
• одне яйце;
• три склянки борошна.

Приготування

1. Перемішайте воду, сіль, олію і яйце.
2. Просійте борошно і додавайте поступово по одній склянці до суміші з водою.
3. Замісіть тісто і залиште на кілька хвилин. Потім розкачайте його, додайте начинку і відваріть вироби.