Зробіть таке тісто з кабачків – і апетитна піца без дріжджів вразить смаком. Простий рецепт

"Кабачкова піца за нашим рецептом виходить рум'яною і дуже апетитною. Для тіста знадобляться всього дві ложки борошна й узагалі не потрібні дріжджі, а отже, така страва готується швидко та є кориснішою версією класичної піци", – зазначив кулінар.

Інгредієнти:

• 3 ст. л. пшеничного борошна;
• 300 г кабачків;
• два яйця;
• ½ ч. л. розпушувача;
• 75 г салямі;
• один помідор;
• ½ ч. л. орегано;
• 80–100 г твердого сиру або моцарели.

Приготування

1. Натріть кабачки на велику терку, посоліть і залиште постояти п'ять хвилин. Потім ретельно вичавіть із них рідину.
2. Додайте до кабачків яйця, борошно, розпушувач і перемішайте до однорідності.
3. Викладіть кабачкову масу на застелене пергаментом деко у формі круглої піци і розрівняйте силіконовою лопаткою.
4. Викладіть слайси салямі, тертий сир, кружальця помідорів.
5. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 20 хвилин.