Зробіть це – і вийде найкращий квас із березового соку. Рецепт швидкого і легкого напою 

"Квас із березового соку з родзинками готувати швидко і легко, головне – правильно процідити і настояти напій. Це один із найкращих рецептів домашнього квасу, тож зберігай!" – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 3 л березового соку;
• 15 г родзинок;
• 170 г цукру.

Приготування

1. Процідіть свіжий березовий сік через три-чотири шари марлі. Перелийте в банку, додайте цукор і перемішайте, щоб він повністю розчинився.
2. Промийте родзинки і додайте в банку. Накрийте марлею і залиште на три дні за кімнатної температури. Не ставте банку на сонце.
3. За цей час родзинки піднімуться із дна, а сам сік змінить колір.
4. За три дні процідіть квас, розлийте по пляшках і сховайте у холодильник.