Сделайте это – и получится самый лучший квас из березового сока. Рецепт быстрого и легкого напитка 

"Квас из березового сока с изюмом готовить быстро и легко, главное – правильно процедить и настоять напиток. Это один из лучших рецептов домашнего кваса, так что сохраняй!" – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 3 л березового сока;
• 15 г изюма;
• 170 г сахара.

Приготовление

1. Процедите свежий березовый сок через три-четыре слоя марли. Перелейте в банку, добавьте сахар и размешайте, чтобы он полностью растворился.
2. Промойте изюм и добавьте в банку. Накройте марлей и оставьте на три дня при комнатной температуре. Не ставьте банку на солнце.
3. За это время изюм поднимется со дна, а сам сок изменит цвет.
4. Через три дня процедите квас, разлейте по бутылкам и спрячьте в холодильник.