Плоди фінікової пальми – одні із найкалорійніших сухофруктів. У 100 г фініків міститься 277 ккал. Добова порція має становити не більше ніж 150 г, для дітей – дві–три штуки.
Цей продукт має велику кількість харчових волокон (6,7 г на 100 г). Вони нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, очищають кишечник від шлаків, регулюють обмін речовин, зміцнюють імунітет.
Фініки корисні для краси шкіри, нігтів і волосся, оскільки багаті на вітамін А.
У фініках містяться також пантотенова кислота і калій. Останній відповідає за роботу серцевого м'яза. Фініки багаті на кальцій, а тому корисні для зміцнення кісток і зубів. Цей сухофрукт рекомендують увести в раціон вагітним і жінкам, які годують. Фініки є джерелом вітамінів групи B, С, D, K, заліза, магнію, фосфору, натрію, цинку, міді.
Шкоду фініки можуть завдати алергікам і людям, які страждають на діабет і виразку шлунку. Це пояснюють високим вмістом у плодах цукру і грубих волокон. Тому людям, які мають перераховані проблеми, краще порадитися із лікарем перш ніж ласувати фініками.