ГОРДОН
 
 

Хумус. Користь і шкода

Страва близькосхідної кухні хумус стає чимдалі популярнішою у різних куточках світу, оскільки поєднує в собі низку вітамінів і мікроелементів. Однак із кількох причин зловживати хумусом не варто.

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Хумус готують на основі нуту
Хумус готують на основі нуту
Фото: pixabay.com

Хумус – закуска на основі пюре з нуту, так званого турецького гороху. Зазвичай у страву додають часник, сік лимона, кунжутну пасту, паприку, оливкову олію.


Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com


100 грамів цієї страви містять 9,5 г білків, 19,9 г жирів, 22 г вуглеводів. Калорійність хумуса на 100 грамів становить приблизно 300 ккал.

Хумус багатий на вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, Е, К і на мікроелементи: цинк, селен, мідь, марганець, фосфор, залізо, магній, натрій, калій, кальцій.

Страва добре впливає на загальне самопочуття, покращує стан шкіри, активізує роботу мозку. Цей продукт здатний знижувати рівень холестерину у крові і виводити з організму токсини, оскільки насичений корисними жирними кислотами і клітковиною.


Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com


Висока калорійність хумуса одночасно є і перевагою, і недоліком цієї страви. Розумне споживання допомагає швидко наситити організм і надовго позбутися почуття голоду. А ось зловживати нутовим пюре не потрібно, оскільки можна швидко набрати зайві кілограми.

Хумус може за надмірного вживання викликати розлади шлунку та метеоризм.

Теги: цікаве
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 

 
 

Публікації

 
усі публікації