ГОРДОН
 
 

Хумус. Польза и вред

Блюдо ближневосточной кухни хумус становится все популярнее в разных уголках мира, поскольку сочетает в себе ряд витаминов и микроэлементов. Однако по нескольким причинам злоупотреблять хумусом не стоит.

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
Хумус готовят на основе нута
Хумус готовят на основе нута
Фото: pixabay.com

Хумус – закуска на основе пюре из нута, так называемого турецкого гороха. Обычно в блюдо добавляют также чеснок, сок лимона, кунжутную пасту, паприку, оливковое масло.


Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com


100 грамм этого блюда содержат 9,5 грамма белков, 19,9 грамма жиров, 22 граммов углеводов. Калорийность хумуса на 100 грамм составляет около 300 ккал.

Хумус богат витаминами В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, Е, К и микроэлементами: цинком, селеном, медью, марганцем, фосфором, железом, магнием, натрием, калием, кальцием.

Блюдо благотворно влияет на общее самочувствие, улучшает состояние кожи, активизирует работу мозга. Этот продукт способен снижать уровень холестерина в крови и выводить из организма токсины, поскольку насыщен полезными жирными кислотами и клетчаткой.


Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com


Высокая калорийность хумуса одновременно является и преимуществом, и недостатком этого блюда. Разумное потребление помогает быстро насытить организм и надолго избавиться от чувства голода. А вот злоупотреблять нутовым пюре не нужно, поскольку можно быстро набрать лишние килограммы.

Хумус может при чрезмерном употреблении вызвать расстройства желудка и метеоризм.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ:

 
Запрещены нецензурная лексика, оскорбления, разжигание межнациональной и религиозной розни и призывы к насилию.
 
Осталось символов: 1000
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 

 
 
Больше материалов
 

Публикации

 
все публикации