ГОРДОН
 
 

Какао: користь і шкода ароматного напою

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Какао можна готувати на молоці й на воді
Какао можна готувати на молоці й на воді
Фото: depositphotos.com

Вживання какао може запобігти деяким хворобам, а також сприятливо позначається на зовнішності, але є деякі особливості, про які варто знати поціновувачам цього напою.

В основі напою какао – порошок із подрібнених бобів, із яких видалили жир. Проте цей порошок і сам напій є досить поживними.

У бобах какао містяться вітаміни А, Е, Н, В1, В2, В6 і мікроелементи калій, магній, фосфор, кобальт, молібден, марганець, аргінін, кислоти Омега-3 і Омега-6. Після перероблення бобів саме в порошку залишаються найкорисніші речовини.


depositphotos_28942969_s-2019
Фото: depositphotos.com


Какао містить поліфеноли, які покращують кровотік, знижують артеріальний тиск, зменшують запалення внутрішніх органів.

Флавоноїди, які містяться в какао, запобігають виникненню інсульту і тромбозу, маючи кроворозріджувальний ефект. Ці речовини також позитивно впливають на функціонування головного мозку, зміцнюють пам'ять.

Уміст епікатехіну в какао сприяє зниженню ризику розвитку діабету, інфаркту і виразки шлунка.

Какао – гарний антидепресант. Завдяки вмісту в напої триптофану і кофеїну людина відчуває прилив бадьорості, нормалізується емоційний фон. Какао сприяє виробленню фенілетіламіна – речовини, що виділяється під час закоханості. Антиоксиданти, на які багате какао, сприятливо впливають на зовнішність: шкіру, волосся, нігті.


Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com


Потенційну шкоду можуть таїти в собі хімікати, якими обробляють плантації какао. Пестициди можуть відкладатися у плодах і, відповідно, потрапляти в порошок і напій.

Какао не потрібно пити літрами, оскільки це дуже калорійний продукт. Енергетична цінність 100 мл напою, звареного на молоці, становить приблизно 102 ккал. У чашці ж щонайменше 250 мл. Тому однієї порції какао на день достатньо. Зменшити кількість калорій можна, приготувавши напій на воді. Його енергетична цінність становитиме приблизно 70–80 ккал.

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

 
 

Публікації

 
усі публікації