Додайте до сиру це – і вареники стануть іще смачнішими 

Інгредієнти:

• 500 г борошна;
• одне яйце;
• 200 мл теплої води;
• 2 ст. л. соняшникової олії;
• щіпка солі;
• 2 ст. л. маку.

Інгредієнти для начинки:

• 400 г кисломолочного сиру;
• цукрова пудра за смаком;
• один жовток;
• 50 г кураги.

Приготування

1. Змішати всі інгредієнти, замісити м'яке тісто, залишити на 20 хвилин.
2. Сир змішати із жовтком, цукровою пудрою та подрібненою курагою.
3. Розкачати тісто, вирізати кружальця, викласти начинку, зліпити вареники.
4. Опустити вареники в окріп, варити три-чотири хвилини після спливання.
5. Змастити маслом, подавати зі сметаною або солодким соусом.