Краще зробіть із цих яблук сік – вони не збережуться
6 листопада, 17.37 Этот материал также можно прочитать на русском
Яблука потрібно ретельно сортувати
Фото: depositphotos.com
Більшість проблем із гниттям яблук виникає ще до того, як вони потрапляють до сховища. Про це повідомило видання "На пенсії".
Найпоширеніші помилки, які псують урожай яблук, роблять на перших етапах.
- Перезрівання яблук на дереві. Якщо залишити зимові сорти на гілках до повного дозрівання, їхній м'якуш втратить щільність, стане пухким і буде схильним до грибкових інфекцій.
- Непомітні внутрішні пошкодження. Кидання фруктів у тару або неакуратне пересипання руйнує внутрішні волокна. Зовні яблуко може здаватися цілим, але в місці удару миттєво починається процес розкладання.
- Поверхневе сортування. Навіть невелика подряпина від плодоніжки сусіднього яблука або ледь помітна вм’ятина – це відкриті ворота для інфекції.
Пошкоджені плоди треба відразу відсіяти й посушити або зробити заготовку на зиму у вигляді варення чи сушки.
