"Пальчики оближете". Неймовірний кабачковий рулет

Рулет нарізають порційними шматочками
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" радить приготувати рулет з кабачків. Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився покроковим рецептом.
"Показую, як приготувати такий кабачковий рулет, що пальчики оближете", - зазначив Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- кабачок – 1-2 шт.;
- твердий сир – 170 г;
- куряче філе – 300 г;
- крем-сир – 150 г;
- кріп – 50 г;
- цибуля червона – 1 шт.;
- помідор – 1 шт.;
- сіль та перець
Приготування
- Наріжте кабачки кільцями. Викладіть на деко шар тертого сиру, зверху викладіть кабачки та присипте ще одним шаром сиру. Відправте в духову шафу на 20 хв. і випікайте при 180С.
- Змішайте крем-сир і кріп. Додайте сіль та перець до суміші.
- Обсмажте куряче філе з додаванням солі та перцю. Наріжте на тонкі шматки.
- Готові кабачки змастіть соусом з крем-сиру. Зверху викладіть цибулю, помідори та курку, як показано у відео. Обережно згорніть рулетом і наріжте порційними шматочками.



