"Пальчики оближете". Невероятный кабачковый рулет
17 июля, 11.59 Цей матеріал також можна прочитати українською
Рулет нарезают порционными кусочками
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить рулет из кабачков. Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился пошаговым рецептом.
"Покажу, как приготовить такой кабачковый рулет, что пальчики оближете", – отметил Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- кабачок – 1–2 шт.;
- твердый сыр – 170 г;
- куриное филе – 300 г;
- крем-сыр – 150 г;
- укроп – 50 г;
- красный лук – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- соль и перец.
Приготовление
- Нарежьте кабачки кольцами. Выложите на противень слой тертого сыра, сверху выложите кабачки и посыпьте еще одним слоем сыра. Поставьте в духовку на 20 минут и запекайте при температуре 180 °C.
- Смешайте крем-сыр и укроп. Добавьте соль и перец в смесь.
- Обжарьте куриное филе с добавлением соли и перца. Нарежьте на тонкие кусочки.
- Готовые кабачки смажьте соусом из крем-сыра. Сверху выложите лук, помидоры и курицу, как показано в видео. Осторожно сверните рулетом и нарежьте порционными кусочками.
