Вкуснейшие кабачки, которые любят все. Рецепт тушеных овощей в сметане
16 июля, 14.33 Цей матеріал також можна прочитати українською
Зелень к кабачкам добавляют на заключительном этапе
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" рекомендует приготовить тушеные кабачки этим летом. Рецептом поделилась Instagram-блогер haidukova_recipes.
Блогер подчеркнула, что это самые вкусные кабачки, которые она когда-либо ела.
Ингредиенты:
- кабачки 850 г (1,5–2 шт.);
- три помидора;
- одна большая луковица;
- одна морковь;
- три зубчика чеснока;
- сливки или сметана – 100 мл;
- вода – 100 мл;
- соль, перец по вкусу;
- зелень по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- Нарезаем кабачки и обжариваем их с обеих сторон до румяной корочки, перекладываем в миску. В той же сковороде обжариваем лук с морковью, добавляем помидоры и готовим еще несколько минут.
- Добавляем кабачки, солим, перчим, вливаем сливки или сметану и немного воды. Накрываем крышкой и тушим примерно 10 минут.
- Добавляем зелень и измельченный чеснок.
