П'ять хвилин – і смачний та корисний сніданок готовий. Рецепт білкових конвертиків із лаваша
Подавати найкраще гарячими, поки сир усередині ще тягнеться
Фото: Рецепти як в ресторані / Telegram
Білкові конвертики з лаваша – ідеальний сніданок вихідного дня. Вони готуються всього за п'ять хвилин, а виходять неймовірно ситними, корисними і смачними. Інтернет-видання "ГОРДОН" для їх приготування радить скористатися порадами авторки Telegram-блогу "Рецепти як в ресторані".
Якщо зранку немає часу стояти біля плити, але хочеться чогось ситного і з великою кількістю білка, цей рецепт стане одним з улюблених.
Хрумкий лаваш, тягучий сир і ніжна сирна начинка – найкращий початок вихідного дня.
Інгредієнти:
- 200 г кисломолочного сиру;
- жменя тертого твердого сиру;
- 2 ст. л. грецького йогурту (краще 10%);
- кріп (свіжий або сушений);
- часник (за бажанням);
- сіль, перець – за смаком;
- круглий лаваш;
- яйце – за бажанням, для рум'яної скоринки.
Як готувати
- У мисці змішайте кисломолочний сир, натертий твердий сир, грецький йогурт, кріп, сіль і перець. За бажанням додайте кілька зубчиків часнику.
- Добре перемішайте до однорідної маси.
- На кожен круглий лист лаваша викладіть начинку.
- Сформуйте конвертик. За бажанням зверху можна змастити яйцем, тоді скоринка буде золотистою й апетитною.
- Обсмажте конвертики на сухій сковорідці, щоб сир усередині розплавився, а лаваш став хрумким.
Подавати найкраще гарячими, поки сир усередині ще тягнеться. Цей сніданок насичує надовго, а на його приготування витрачається всього п'ять хвилин.
