Смачна томатна паста на зиму за найпростішим рецептом
9 вересня, 12.30 Этот материал также можно прочитать на русском
Томатну пасту готують за кілька кроків
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" радить приготувати на зиму томатну пасту. Рецептом поділилася користувачка кулінарного порталу Cookpad Марія Лях-Марковська.
Інгредієнти:
- половина відра томатів;
- 3 ч. л. солі;
- 3 ст. л. оцту (9%);
- 2 ч. л. цукру.
Приготування
- Подрібнити всі помідори блендером або пропустити через м'ясорубку.
- Перемелені помідори поставити на маленький вогонь і варити 30 хвилин, поки на дні не буде збиратися гуща.
- Процідити через марлю, складену кількома шарами.
- Гущу з марлі збити блендером і поставити на маленький вогонь. Додати решту інгредієнтів. Варити 15 хвилин.
- Готову томатну пасту розкласти по стерелізованих банках, зверху налити 2 ст. л. олії й закатати банки.
