Вкусная томатная паста на зиму по самому простому рецепту
9 сентября, 12.30 Цей матеріал також можна прочитати українською
Томатная паста готовится в несколько шагов
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить на зиму томатную пасту. Рецептом поделилась пользовательница кулинарного портала Cookpad Мария Лях-Марковская.
Ингредиенты:
- половина ведра томатов;
- 3 ч. л. соли;
- 3 ст. л. уксуса (9%);
- 2 ч. л. сахара.
Приготовление
- Измельчить все помидоры блендером или пропустить через мясорубку.
- Перемолотые помидоры поставить на маленький огонь и варить 30 минут, пока на дне не будет собираться гуща.
- Процедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
- Гущу из марли взбить блендером и поставить на маленький огонь. Добавить остальные ингредиенты. Варить 15 минут.
- Готовую томатную пасту разложить по стерилизованным банкам, сверху налить 2 ст. л. растительного масла и закатать банки.
