Викладіть це у форму й поставте в холодильник. Чизкейк без випікання вас здивує 

"Дуже простий карамельний чизкейк, для якого навіть не потрібно вмикати духовку", – наголосила блогерка.

Інгредієнти:

• печиво – 250 г;
• вершкове масло – 100 г;
• кисломолочний сир – 230 г;
• сметана 20–25% – 230 г;
• варене згущене молоко – 340 г;
• швидкорозчинний желатин – 20 г;
• холодна вода – 100 мл;
• волоські горіхи.

Приготування

1. Печиво подрібнити на крихту, додати розтоплене вершкове масло й перемішати. Викласти у форму діаметром 20 см, сформувати дно та бортики, добре утрамбувати.
2. Поставити в холодильник. Желатин залити холодною водою й залишити набухнути. Кисломолочний сир, сметану та варене згущене молоко змішати й перебити занурювальним блендером до гладкої однорідної маси.
3. Желатин розтопити, не доводячи до кипіння. Додати до сирної маси й добре перемішати.
4. Вилити начинку на основу і поставити в холодильник на п'ять-шість годин, а краще на ніч.
5. Готовий чизкейк прикрасити волоськими горіхами.