"Хочеться облизати не тільки ложку". Збережіть рецепт цього ніжного медівника
6 листопада, 08.24
Медівник має постояти ніч у холодильнику
Фото: elenamyra / Instagram
Приготуйте вдома ніжний медівник – торт, який подарує море задоволення без докорів сумління. Інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися рецептом, який опублікувала українська Instagram-блогерка Олена Мироненко.
"Медівник – торт, після якого пристойні жінки втрачають самоконтроль. Купіть мед, масло, сметану й вершки, – заликала блогерка. – 10 тонких медових коржів. Крем, від якого хочеться облизати не тільки ложку. І жодного почуття провини".
Продукти для коржів:
- три яйця;
- 170 г цукру;
- 150 г меду;
- 150 г вершкового масла;
- 1 ч. л. соди;
- 600 г борошна.
Продукти для крему:
- 800 г жирної сметани;
- 500 г жирних вершків;
- 250 г цукрової пудри.
Приготування
- Поставте яйця, цукор і мед на водяну баню на 10 хвилин, помішуючи.
- Додайте масло, потім соду.
- Зніміть з вогню. Додайте половину борошна. Охолодіть і введіть решту. Замісіть тісто й розділіть на 10 частин.
- Розкачайте коржі між листами пергаменту.
- Випікайте при 200 °C протягом семи хвилин.
- Із гарячих коржів виріжте кола, а з обрізків зробіть крихту.
- Приготуйте крем. Для цього холодну сметану збийте з 200 г цукрової пудри.
- Окремо збийте холодні вершки з 50 г пудри. Додайте ваніль.
- Зберіть торт у кільці, змазуючи коржі кремом. Посипте торт крихтою і поставте на ніч у холодильник.
"Збережіть рецепт", – закликала блогерка.