"Хочеться облизати не тільки ложку". Збережіть рецепт цього ніжного медівника  

"Медівник – торт, після якого пристойні жінки втрачають самоконтроль. Купіть мед, масло, сметану й вершки, – заликала блогерка. – 10 тонких медових коржів. Крем, від якого хочеться облизати не тільки ложку. І жодного почуття провини".

Продукти для коржів:

• три яйця;
• 170 г цукру;
• 150 г меду;
• 150 г вершкового масла;
• 1 ч. л. соди;
• 600 г борошна.

Продукти для крему:

• 800 г жирної сметани;
• 500 г жирних вершків;
• 250 г цукрової пудри.

Приготування

1. Поставте яйця, цукор і мед на водяну баню на 10 хвилин, помішуючи.
2. Додайте масло, потім соду.
3. Зніміть з вогню. Додайте половину борошна. Охолодіть і введіть решту. Замісіть тісто й розділіть на 10 частин.
4. Розкачайте коржі між листами пергаменту.
5. Випікайте при 200 °C протягом семи хвилин.
6. Із гарячих коржів виріжте кола, а з обрізків зробіть крихту.
7. Приготуйте крем. Для цього холодну сметану збийте з 200 г цукрової пудри.
8. Окремо збийте холодні вершки з 50 г пудри. Додайте ваніль.
9. Зберіть торт у кільці, змазуючи коржі кремом. Посипте торт крихтою і поставте на ніч у холодильник.

"Збережіть рецепт", – закликала блогерка.