Казково смачна маринована скумбрія - всього за кілька годин 

Інгредієнти:

• 500 г скумбрії;
• вода 300 г;
• оцет 8% 150 г

Приготування

1. Замочити філе скумбрії на 30 хв.
2. Злийте воду.

Інгредієнти для маринаду:

• сіль – 15 г;
• цукор – 7 г;
• соус "Кімчі" – 30 г;
• одна цибуля;
• олія – 25 г

Приготування

1. До скумбрії додати всі інгредієнти для маринування.
2. Перемішати.
3. Рибу можна їсти вже за чотири години, "А на другий день - взагалі – пісня", - зазначив кулінар. Він додав, що маринована скумбрія смакуватиме навіть просто зі шматочком хліба