Сказочно вкусная маринованная скумбрия – всего за несколько часов 

Ингредиенты:

• скумбрия – 500 г;
• вода – 300 г;
• уксус 8% – 150 г.

Приготовление

1. Замочить филе скумбрии на 30 минут.
2. Слить воду.

Ингредиенты для маринада:

• соль – 15 г;
• сахар – 7 г;
• соус "Кимчи" – 30 г;
• одна луковица;
• растительное масло – 25 г.

Приготовление

1. К скумбрии добавить все ингредиенты для маринования.
2. Перемешать.
3. Рыбу можно есть уже через четыре часа. "А на второй день – вообще песня", – отметил кулинар. Он добавил, что маринованная скумбрия будет вкусной даже просто с кусочком хлеба.