Что посадить в августе, чтобы собирать урожай до глубокой осени. Советы огородников

К холодостойким и быстрорастущим овощам относится редис. Ему нужно от 20 до 30 дней, чтобы полностью созреть. Обычно редис сажают весной, но он также может быть посеян в конце лета для осеннего урожая.

Редька относится к холодостойким и предпочитает прохладную погоду. Она имеет более длительный период вегетации, чем редис, – от 40 до 50 дней. Поздний посев редьки позволяет избежать ухода в стрелки, который происходит при высоких температурах. Августовские посевы редьки обеспечивают урожай в сентябре-октябре.

Для повторного плодоношения до самых заморозков можно снова посадить ранние сорта огурцов.

Горох относится к холодостойким растениям, и он может быть посеян в разные периоды вегетации, включая весну и осень. Чтобы получить урожай поздней осенью, горох следует посеять в начале августа. Нужно выбирать ранние сорта, которые имеют короткий период вегетации.

Дайкон, или японская редька, относится к холодостойким культурам и отлично растет в прохладную погоду.

Свеклу и морковь можно посеять повторно. Они дадут сочные, свежие овощи, но не годятся для длительного хранения.

Посев и выращивание салата во второй половине лета ничем не отличается от весеннего. Эту зелень можно высевать на грядках до сентября. Тогда урожай можно собирать и в ноябре.

Неприхотливый шпинат любит невысокие осенние температуры, поэтому его лучше высевать во второй половине августа.