"Огурцы будут сочными и сладкими, как мед". Огородники объяснили, как не вырастить горькие огурцы
Огурцы растут горькими из-за неправильного ухода и выбора сорта. Как способствовать исчезновению горечи, объяснило издание "На пенсии".
"Горчат огурцы на грядке прежде всего из-за стресса, который проявляется при перепаде температур, от недостатка воды или же сильного палящего солнца", – пояснили в материале.
Огурцам нужно устроить защиту от солнечных лучей. Для этого можно использовать "зеленые кулисы" из кукурузы или подсолнечника. Эти растения высаживают вдоль грядок с огурцами, и они защищают зеленцы от солнца.
"Опытные дачники советуют поливать огурцы утром теплой водой. Если днем вы видите, что на огурцах скручиваются листья (вянут), не нужно переживать: это естественная защита растений от жары", – пояснили в статье.
Если до вечера листья не наберут тургор, желательно провести полив. Чтобы влага быстро не испарялась, нужно провести мульчирование грядок. Оно также спасет корневую систему от перегрева.
Не надо трогать плети руками. Прикосновения могут травмировать кусты, и огурцы начнут производить кукурбитацин – вещество, отвечающее за горечь.
Для посадки и выращивания лучше выбирать не сорта, а гибриды. Они более устойчивы к перепадам температур и стрессам.
"Огурцы будут сочными и сладкими, как мед", – заверили в материале.