Поставьте это в погребе – и картофель идеально сохранится до весны. Секретный лайфхак от огородников
Часто во время неправильного хранения картофель скукоживается, прорастает или начинает подгнивать. Чтобы этого не случилось, опытные овощеводы рекомендуют хранить в погребе рядом с картофелем яблоки. Об этом способе рассказывается 9 октября в новой публикации на сайте издания "На пенсии".
"Есть еще один секрет, который работает. Рядом с картофелем в подвале обязательно складывают яблоки, – говорится в статье. – Яблоки размещают в отдельных ящиках по соседству с картофелем, что позволяет сохранить клубни свежими и вкусными всю зиму".
Яблоки выделяют этилен, который способствует созреванию томатов, бананов и других фруктов и овощей.
"Но для картофеля такое соседство полезно тем, что этилен снижает углеводный обмен. И картофелю легче "дышать", что помогает предотвратить прорастание и продлевает срок хранения картошки", – объясняется в материале.