Сделайте это с каждым корнеплодом – и морковь не прорастет. Эксперты рассказали, как сохранить урожай до весны
9 ноября 2023, 18.36
Авторы украинского Instagram-блога "Семейный сад" 9 ноября в Instagram Stories рассказали, как хранить морковь в погребе, чтобы она не проросла.
Чтобы морковь сохранилась до весны и не начала прорастать, эксперты советуют перед хранением срезать верхнюю часть овоща в том месте, где была ботва. Эксперты отметили, что этот способ эффективен, даже если температура в погребе будет выше рекомендуемой для хранения овощей.
"А это от 0 °С до 2 °С и уровень влажности 85–95%", – отмечается в публикации.
Если часть корнеплодов уже дала ростки, их можно помыть, нарезать или натереть на терке и заморозить.
Контекст
- Чтобы морковь до весны оставалась сочной и твердой, ее пересыпают песком.