Сделайте это с каждым корнеплодом – и морковь не прорастет. Эксперты рассказали, как сохранить урожай до весны

Чтобы морковь сохранилась до весны и не начала прорастать, эксперты советуют перед хранением срезать верхнюю часть овоща в том месте, где была ботва. Эксперты отметили, что этот способ эффективен, даже если температура в погребе будет выше рекомендуемой для хранения овощей. 

"А это от 0 °С до 2 °С и уровень влажности 85–95%", – отмечается в публикации.

Если часть корнеплодов уже дала ростки, их можно помыть, нарезать или натереть на терке и заморозить.

Контекст:

Чтобы морковь до весны оставалась сочной и твердой, ее пересыпают песком.