Добавьте это к рису – и он не прилипнет к кастрюле
7 октября, 12:05
Рис приобретет оптимальную консистенцию
Чтобы рис приобрел рассыпчатость, следует добавить небольшое количество доступного натурального ингредиента. Об этом написало издание Shuba.
К рису можно добавить 1 ст. л. сока лимона, после того как вы поставили кастрюлю с рисом на огонь. Необходимо успеть это сделать до закипания воды. После приготовления рис приобретет идеальную пышную консистенцию и не прилипнет.
"Кроме того, что зернышки не слипнутся, цитрусовые нотки лимона делают рис ярче, а сок улучшает текстуру зерна", – отметили в материале.
Если под рукой нет лимонного сока, перед кипячением можно добавить в воду немного растительного масла (2–3 ст. л.). Это поможет сделать рис рассыпчатым и умеренно приготовленным.