Добавьте это к муке – и чебуреки получатся нежные и пузырчатые. Рецепт идеального теста на минералке

"Даю рецепт очень удачного теста на чебуреки. Попробуйте именно его, если готовите впервые", – отметила блогер.

Автор ролика добавила, что этот рецепт на минеральной воде идеальный.

Продукты

• 500 г просеянной муки;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 250 мл сильногазированной минеральной воды;
• 500 г фарша;
• 200 г лука;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. В емкости смешайте муку, соль, сахар, растительное масло и минеральную воду. Замесите тесто. Оно должно получится мягким. Поместите тесто в холодильник на 30 минут.
2. Приготовьте начинку, смешав фарш с солью, измельченным луком и перцем.
3. Сформируйте из теста колбаску, а затем разделите на равные части. Из них сформируйте чебуреки, наполнив их мясной начинкой.
4. Обжарьте чебуреки на сковороде с разогретым растительным маслом до готовности. Во время приготовления поливайте чебуреки горячим маслом. Благодаря этому они получатся с пузырьками.

Блогер подчеркнула, что чебуреки по этому рецепту у нее получились сочные и очень нежные.