"Гастропровокация". Клопотенко посоветовал подавать креветки с этим украинским продуктом. Рецепт
21 ноября 2024, 10.32
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко в Instagram показал, как жарит креветки. Кулинар дал совет, чем заправить блюдо.
"Хреновая гастропровокация. Все привыкли к суши / васаби / морепродуктам в гармонии. А попробуете креветки с хреном? Принцип тот же, но продукт украинский", – написал Клопотенко.
Ингредиенты
- креветки очищенные – 500 г;
- корень хрена – одна штука;
- масло растительное – две столовые ложки;
- лимон;
- соль.
Приготовление
- Креветки обжарить на растительном масле.
- Посолить, заправить соком лимона.
- Сверху натереть хрен.