Замесите тесто по этому рецепту – и пирожки будут очень нежные и воздушные

Блогер добавила, что пирожки из такого теста также можно обжарить на сковороде с растительным маслом. Такой рецепт хорошо подойдет для того, чтобы и есть приготовить, и прогреть дом.

Продукты

• 1,5 ст. теплого молока;
• 1,5 ст. воды;
• 20 г сухих дрожжей;
• 120 г сливочного масла;
• 6 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 1,2 кг муки;
• растительное масло для смазывания рук при формовке пирожков.

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое тесто. Оно должно быть немного липкое. Оставьте на 30 минут.
2. Сформируйте пирожки.
3. Выпекайте пирожки в духовке, разогретой до 180 °C.
4. Перед запеканием смажьте пирожки желтком, взбитым с молоком.