"Ничего лишнего – просто полет фантазии". Оладьи из цветной капусты с начинкой. Рецепт

В тесто для оладий можно добавить начинку
Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Елена Мазур 17 октября поделилась рецептом приготовления оладий из цветной капусты с добавлением начинки.

"Ничего лишнего не добавляю – просто полет фантазии", – прокомментировала рецепт кулинарный блогер.

Продукты:

  • 500 г цветной капусты;
  • 2 яйца;
  • 30 г лука;
  • 4 ст. л. муки;
  • сырой фарш;
  • крабовые палочки и твердый сыр по желанию;
  • соль и перец по вкусу. 

 

Приготовление

  1. Сырую цветную капусту  перебейте в измельчителе или натрите на терке.
  2. Добавьте яйца, лук, муку и по желанию либо крабовые палочки, либо мясной фарш, либо твердый сыр.
  3. Обжарьте на среднем огне с двух сторон на подсолнечном масле до готовности.