Смешайте это с мукой – и блины получатся с дырочками. Рецепт теста

По словам блогера, по этому рецепту точно стоит приготовить блины. Она отметила, что во время жарки тесто будет пениться и расти, а также начнут появляться пузыри.

Продукты

• 400 г жирного кефира;
• 2 яйца;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соды;
• 250 г муки;
• 250 молока;
• 50 г растительного масла;
• щепотка соли.

Приготовление

1. Смешайте кефир с сахаром, солью и содой.
2. Добавьте яйца и муку. Перемешайте.
3. Влейте очень горячее молоко и растительное масло. Перемешайте.
4. Готовьте блины на очень горячей сковороде, смазанной растительным маслом.