"Вкусность! Вкус фаршированной рыбы". Рецепт рыбных котлет из хека
24 января, 17:33
Готовые котлеты нужно протушить
Администратор украинской Facebook-страницы "Кулінарні рецепти" Ксения Девятникова поделилась рецептом рыбных котлет.
Ингредиенты:
- 500–600 г мороженого филе хека;
- два-три ломтика белого батона, замоченного в воде и отжатого;
- одна луковица;
- одна морковка;
- одно яйцо;
- соль, перец черный молотый;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
- Рыбу разморозить. Слить лишнюю жидкость. Перекрутить на мясорубке.
- Натереть морковь и лук. Пассеровать.
- Замесить фарш.
- Сформировать котлеты. Обжарить их на растительном масле.
- Сложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, немного воды. Протушить 15–20 минут.
"Вкусность! Вкус фаршированной рыбы – и быстро готовить", – отметила блогер.