"Вкусность! Вкус фаршированной рыбы". Рецепт рыбных котлет из хека 

Ингредиенты:

• 500–600 г мороженого филе хека;
• два-три ломтика белого батона, замоченного в воде и отжатого;
• одна луковица;
• одна морковка;
• одно яйцо;
• соль, перец черный молотый;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Рыбу разморозить. Слить лишнюю жидкость. Перекрутить на мясорубке.
2. Натереть морковь и лук. Пассеровать.
3. Замесить фарш.
4. Сформировать котлеты. Обжарить их на растительном масле.
5. Сложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, немного воды. Протушить 15–20 минут.

"Вкусность! Вкус фаршированной рыбы – и быстро готовить", – отметила блогер.